山東省食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心，目前是山東省規(guī)模最大、實力最強的食品檢測團隊，綜合能力名列全國前茅。檢驗能力覆蓋國內全部31大類食品、食品添加劑、食用農產品等，檢驗項目涵蓋農獸藥殘留、污染物、食源性微生物、食品添加劑、營養(yǎng)成分以及非使用物質等。是國家食品復檢機構，市場總局糧食加工品及蜂產品食品安全抽檢監(jiān)測牽頭機構、食品快檢產品評價機構、食品市場準入技術支持單位、特殊食品驗證評價技術機構，同時承擔山東省食品安全抽檢監(jiān)測秘書處工作。

中心以高水平的檢驗能力、科研攻關能力和快速反應能力，為政府監(jiān)管和企業(yè)發(fā)展提供了強有力的技術支撐。中心長期承擔國家抽檢監(jiān)測、省抽檢監(jiān)測、應急檢驗、委托檢驗等檢驗任務，在多起食品安全事件中充分展現了技術實力，準確及時地完成了檢驗工作，為保障人民群眾的健康安全做出了積極貢獻。與多家知名企業(yè)建立起了長期合作伙伴關系，可以為企業(yè)提供檢驗檢測、技術研發(fā)、標準化服務、人員培訓、產品質量改進、非標方法驗證等多種服務工作。